Project Description
ENTRECOTE
L’entrecote è un taglio molto delizioso senza osso tagliato dal controfiletto. La cottura per definizione più utilizzata è quella alla griglia.
Pezzature: taglio anatomico Kg 4,5
ENTRECOTE
L’entrecote è un taglio molto delizioso senza osso tagliato dal controfiletto. La cottura per definizione più utilizzata è quella alla griglia.
Pezzature: taglio anatomico Kg 4,5