Project Description

La TRECCIA DI BUFALA CAMPANA DOP è un formaggio a pasta filata molle prodotto esclusivamente con latte di bufala.
E’ un formato sempre più richiesto, ottenuto con una lavorazione esclusivamente manuale. Particolarmente indicata per grandi buffet.

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Il marchio del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana e il marchio DOP garantiscono qualita’ e orginalita’ del prodotto,  sia rispetto alla tipicità che alla provenienza geografica.

 

 

 


Ingredienti: 100% latte di Bufala Campana, caglio, sale.

Pezzature: g 125  – 250 – 500 – 1000 – 1500 fino a 3000

Confezioni: sacchetto a fiocco.